Bizcocho de chocolate "Express"

Pues hoy se me ocurre una idea rápida, sencilla y que seguro que sacará a más de uno de un apuro. No es la primera vez que se nos planta alguien en casa para que le invitemos a un café (al menos yo creo que todos tenemos amigos así), y por la maravillosa ley de Murphy, justo ese día no tenemos ni una triste galleta que sacarle para acompañar. Pues bien.... aquí os traigo la solución!!

Os dejo una receta sencillísima y muuuuy rápida para hacer un minibizcocho y quedar como un/a señor/a!!

Ingredientes:

- 4 cucharadas de harina

- 4 cucharadas de azúcar

- 2 cucharadas de chocolate en polvo (también sirve el Colacao de toda la vida)

- Una punta de cucharilla de café de levadura en polvo

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-1 huevo

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- 3 cucharadas de leche

- 3 cucharadas de aceite de girasol

- Opcional: canela, vainilla, ron,....

Preparación:

Mezclar los 4 primeros ingredientes, cuando estén bien mezclados añadir el huevo  y volver a mezclar bien.

Añadir los otros ingredientes que faltan y volver a mezclar.

Poner en un bol engrasado o con papel de horno y meterlo al microondas con la potencia al máximo (en mi caso fue 800w) durante casi 3 minutos. Cuando salte el microondas lo dejais dentro 5 minutitos antes de abrir la puerta y sacarlo.

Y listo!! Ya podeis poner el cafecito acompañado de un minibizcocho recién hecho :)

Un besito ideador@s!!